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天秤颱風以龜速朝台登陸的前一天
朋友經過中山捷運站附近
說「一風堂」門口都沒人耶
所以 我們就來了
和開幕期間相較
現在的門口多了一台紅色的【取號機】：可先點選用餐人數 等候櫃台叫號 
因為沒人等候 也不用取號了 
一進門
就好喜歡店內紅、白、黑為主的色系 
為了搭配店內之色系
就點了「白丸元味」和「赤丸新味」各一碗 
兩碗都是濃郁的豚骨湯頭 搭配細直麵條 
白丸和赤丸的差異 在於赤丸多了辣味噌和焦蔥油及香油 
服務人員有詢問希望麵條的軟硬度 結果卻好像中軟的比硬的來得更硬
不過 那看似肥滋滋的叉燒肉 吃來倒是一點兒都不膩唷 
因為已經吃過午餐了
所以只多叫了一份煎餃 
桌上的「白丸」對「紅丸」 
看了就很開心了 
要不是已經吃過午餐
菜單裡許多小菜 也值得一試 
店裡的服務員 訓練有素
一句句的「歡迎光臨」喊得媲美軍事口令 
台北店的制服和圍裙 
桌面上的調味罐和生大蒜 也會不時的補充更換 
座椅下的置物籃 是項貼心的服務 
感覺上
和日本一風堂的店面相較
台北店多了一分時尚感和明亮度 
對牆上的這些紅碗白碗紅匙白匙 特有好感 
是個很舒適的用餐空間 
如果真要問我 哪裡需改進
我覺得「會心一笑，比嘶吼著歡迎光臨～更有力喔！」 
這一年來
日本各地的風味拉麵紛紛來台設店
屯京拉麵、麵家三士、緣麵屋、山頭火到一風堂
喜歡拉麵的人 可有口福了
這天吃完拉麵後
在小巷內鬼打牆 怎麼都找不著想去的店 最後索性自行設定～店倒了
要不是那位騎著自行車撐著傘的小姐經過
看不出來 這時已是一陣陣的颱風雨開始飄落了 
最後
淋至七分濕的頭 硬是塞進了一家很不春水堂的春水堂
喝茶去 
下午 兩點多的一風堂 沒啥人 
傍晚六點多的一風堂 還是沒啥人 
不過
這天晚上入夜之後 台北的雨還下得真不小呀
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